Gastronomía

¿Gimbap o sushi? Descubre las diferencias clave entre estos rollos de arroz. Te explico por qué el gimbap, con su aceite de sésamo, es el rey del almuerzo picnic coreano.

Descubre el mundo del banchan, los pequeños acompañamientos esenciales de la mesa coreana. Aprende recetas fáciles y saludables para incorporar esta tradición a tu día a día.

Aprende a hacer el auténtico Tteokbokki callejero coreano en casa. Receta paso a paso para replicar el sabor dulce y picante de los puestos de Seúl, con pastel de arroz y odeng.

Descubre los tipos de soju y cómo beberlo con la etiqueta correcta. Guía práctica de una viajera frecuente para disfrutar la bebida nacional coreana sin errores.

Descubre cómo hacer el mejor pollo frito coreano casero. El secreto de la doble fritura para un crujido perfecto que acompañar con cerveza y salsa picante, como en las noches de Seúl.

¿Sueñas con el ramyeon de los K-Dramas? No es solo hervir agua. Te enseño la receta viral con olla dorada, kimchi y huevos para un sabor coreano auténtico.